Ci trovavamo in un B&B San Uberto a Roccastrada per spezzare la tratta in auto verso il sud della Toscana e sul desk troviamo la brochure della Cantina Val delle Rose: una tenuta a Scansano di 185 ettari nel cuore della Maremma di proprietà della Famiglia Cecchi. Si trova proprio a metà strada tra dove ci troviamo e Orbetello (la nostra meta principale), non ci pensiamo due volte: sveglia la mattina presto e alle 10 am siamo già davanti alla Cantina. Si presenta un edificio bellissimo, moderno, molto diverso dalle cantine che abbiamo già visto in Italia dove si tende a far esaltare più la “storicità”. Si capisce subito da dove viene la denominazione della cantina: la tenuta è tutta circondata da cespugli di rose bellissime.
E’ fine giugno e non avevamo prenotato (vi consiglio di farlo perché noi abbiamo avuto fortuna!) e sembra tutto chiuso quando all’improvviso si affaccia Jenny, la ragazza che si occupa della degustazione e fortunatamente ha tempo per noi!
Prima della degustazione del Morellino ci ha fatto fare il tour della tenuta spiegandoci che è una cantina “molto giovane” in continua evoluzione, ci ha spiegato tutto tutto nei minimi dettagli e ci ha fatto vedere la parte sotterranea che è quella che colpisce di più ogni visitatore!
Si arriva poi al magico momento della degustazione: si può scegliere tra varie opzioni, noi scegliamo quella da 30€ per l’assaggio della gamma completa, accompagnato da crostini, bruschette, salumi e formaggi a volontà. Abbiamo avuto il piacere di degustare: il Litorale (Vermentino), il Morellino di Scansano, il Ciliegiolo e l’Aurelio. Inutile dire che alle 11am eravamo già mezzi ubriachi! Ahaha 🙂
E’ stata una mattina molto sorprendente e devo dire che la bontà dei vini e la gentilezza di Jenny hanno reso questa esperienza unica! Grazie ancora 🙂 Il Morellino di Scansano è adesso il nostro vino preferito.
Se siete curiosi di sapere come è proseguito il weekend ad Orbetello: leggete questo post.
Dove dormire
Abbiamo soggiornato al B&B San Uberto perché ci era stato regalato con una WonderBox. Lo staff è molto gentile e la struttura si trova immerso nella natura. La colazione è abbondante e per chi volesse starci più giorni, c’è una piscina scoperta.
