Anche chi non è un grande intenditore di vino come me sa che Montefalco è famoso per il suo Sagrantino, abbiamo così deciso di fare un giro nel centro storico del paese e poi concludere con una bella degustazione in cantina.
COSA VEDERE A MONTEFALCO
La visita di Montefalco inizia dalla Porta di S. Agostino, vicino alla Chiesa di S. Agostino, anche se dentro ci sono delle opere d’arte di rilievo purtroppo non è sempre aperta. Da qui si sale e si arriva alla piazza del Comune, dove oltre al municipio ci sono il Teatro S. Filippo Neri e l’Oratorio di S. Maria in Piazza. Scendete le scalette e costeggiate le mura: prima vedrete la piccola e deliziosa chiesina di S. Lucia e poi continuando arriverte alla Chiesa di S. Bartolomeo e poi alla Chiesa di S. Maria Maddalena (entrate nel chiostro e potete vedere dall’alto la Chiesa di S. Chiara).
Last but not least, come dicono gli americani, abbiamo fatto un giro in tutti i negozi e vinerie ma nessuno ci dava quello che volevamo: un tagliere di salumi e formaggi tipici accompagnati da un bicchiere di vino. Alla fine quando ormai la speranza era finita entriamo in un negozio dall’apparenza chic “Romanelli” ed è quello giusto, ci manda direttamente alla sua tenuta dove ci aspetta sua moglie per una degustazione di olio e di vino.
DOVE BERE BUON VINO: AZIENDA AGRICOLA “ROMANELLI”
La moglie del proprietario ci accoglie calorosamente: ci racconta la diversità delle sue vigne e dei suoi oliveti divisi per tipo di olivo e ci racconta la storia dell’azienda agricola: inizialmente una fattoria con maiali e mucche ma poi ha subito una rivoluzione grazie al figlio più grande (adesso 33 anni) che dopo aver studiato da agronomo ha deciso di buttarsi nella produzione di olio e di vino. Un grande successo: vendono in tutto il mondo e ogni giorni accolgono persone per la degustazione, e questo lo si deve perché tutti i suoi prodotti sono biologici e lo attestano le sue certificazioni.
Ci accomodiamo ed inizia la nostra degustazione:
- 3 diversi tip di olio: i 4 (leccino, frantoio, moraiolo e san felice, San Felice (dal gusto amaro ed è la loro specialità perché sono gli unici ad averlo a Montefalco) ed il Moraiolo (piccante ed il più pregiato)
- piatto con pecorini, marmellata di Sagrantino e guanciale
- 3 diversi tipi di vino: montefalco rosso (60% Sagrantino , Molinetta (Montefalco rosso riserva) e Montefalco Sagrentino (100% Sagrentino)
- Dolce “Antorta”: pasta dolce con olio 4 varietà, mele, noci, cioccolato)
- Chiusura con Passito
Prezzo di tutto questo bendidio a soli 12€. -
Degustazione di vino, Montefalco 
Degustazione di Olio, Montefalco
Abbiamo imparato tantissimo: con gentilezza e con professionalità ci hanno spiegato tutto ma proprio tutto del loro lavoro, della loro passione e di tutto il mondo che sta dietro ad una singola bottiglia. Una bellissima esperienza che consiglio caldamente a tutti i buongustai e chi vuole conoscere anche questo lato dell’Umbria. Qui trovate tutte le informazioni.
